La Mencía, protagonista en la próxima edición de Enofusión 2012
El Palacio Municipal de Madrid acogerá durante los días 24, 25 y 26 de enero, la feria gastronómica anual, 'Madrid Fusión', dentro de la cual se celebrará Enofusión, punto de encuentro, cata y exhibición de los vinos más prestigiosos de nuestro país. Este evento reunirá a las mejores bodegas de España y será el escenario de catas, actividades y ponencias sobre la actualidad del sector vinícola.
La bodega berciana Casar de Burbia estará presente en el Enobar con su vino Hombros 2008. El 'Enobar' es una zona de cata libre para profesionales y visitantes, donde se pueden probar todos los vinos presentes y que contará con una selección de las 300 referencias más destacadas del panorama vitícola español. Isidro Fernandez Bello, enólogo de la bodega Casar de Burbia, participará junto a Raul Pérez de Tilenus, Eduardo de García de Bodegas y Viñedos Paixar y Mathieu Barraut de Luna Beberide. Conjuntamente, los responsables de las bodegas más destacadas de nuestra región impartirán una cata sobre 'Mencías', la variedad reina de la zona.
Igualmente, la Mencía será protagonista de esta edición, dentro de las actividades del espacio denominado El Centro del Vino. Los vinos del Bierzo tendrán su espacio en Enofusión 2012 a través de la cata 'Mencías del Bierzo', que se celebrará el próximo jueves día 26 de 10 a 11.30 horas.
Esta actividad supondrá un escaparate para dar a conocer los vinos que se elaboran a partir de la variedad autóctona en esta Denominación de Origen en una de las ferias de mayor prestigio a nivel nacional.
