Diez mieles finalistas compiten por ser la mejor de la provincia de León en 2017

Dentro de las actividades de dinamización y profesionalización del sector apícola la Universidad de León a través de la Oficina Verde y la Consultora Apícola URZAPA se está organizando el IV Concurso de Mieles de León 2017.

Aunque sgún los expertos el año apícola 2017 ha sido nefasto en producción de miel, el jurado técnico ha seleccionado las 10 mieles finalistas de entre 43 presentadas, de las cuales se han rechazado 8 muestras por no superar los cánones técnicos o por no ser de la provincia de León.

Para la decisión final, los organizadores del Concurso la ULE, Industria Leonesa del Envase, Leonvet y la Consultora URZAPA invitan a todos los leoneses a degustar estas mieles el día 27 de febrero a las 10.30 en el laboratorio nº 8 de la Facultad de Biología; con la novedad para este año que el público tomará parte en la decisión final con sus puntuaciones pues se sumarán a las que tome el Jurado Popular, que este año está compuesto por:

+ Carolina Rodríguez, gimnasta rítmica leonesa

+ Merdeces Valderrey, restauradora y gerente de Ekole Café.

+ Adolfo Benéitez, presidente de la Asociación de Sumilleres de León.

+ Bernardo Prieto, profesor universitario de Tecnología de los Alimentos.

+ Urbano González, gerente de URZAPA.

Una vez elegida la mejor miel de León a las 12.30 horas en el Aula Magna de la Facultad de Bilogía se impartirá una charla, obsequio de Leónvet, con el título: 'Análisis polínicos de mieles, interpretación y aplicaciones“ a cargo de los biólogos Mª Rosa García Rogado y Yago Matías Martínez'.

Sobre las 13.30 horas en la misma Aula Magna, Pedro Llamas, concejal de Comercio, Consumo y Fiestas del Ayuntamiento de León, asistirá para la entrega de diplomas para los finalistas y el premio final para la miel ganadora 2017 que consiste en un traje profesional de apicultor obsequio de Industria Leonesa del Envase y un fin de semana visitando una explotación profesional apícola obsequio de Consultora URZAPA