Sariegos rescata en una revista valiosos testimonios sobre el uso tradicional del agua
Poner en valor las tradiciones y evitar que se pierdan en la memoria de los más mayores. Ése es el reto que ha movido al Ayuntamiento de Sariegos a impulsar en los últimos meses un trabajo de reflexión con diferentes colectivos municipales, especialmente entre quienes participan en las escuelas de adultos, desde donde se han hecho entrevistas a personas de edad avanzada y se han recogido 24 testimonios escritos del uso tradicional del agua en el municipio y los diferentes usos que se le daba desde finales del siglo XIX hasta mediados del siglo XX.
El reto era recoger la información y ofrecérsela a las nuevas generaciones y a los vecinos de la localidad con distintas actividades bajo el lema 'Género y agua', que se estrenarán el 8 de marzo durante el acto institucional que el Ayuntamiento tiene previsto para celebrar el Día Internacional de la Mujer, con la presentación de una revista en la que se recoge la información recopilada y los testimonios recogidos.
Las 3.000 unidades editadas se buzonearán en las cuatro localidades del municipio -Azadinos, Carbajal de la Legua, Pobladura del Bernesga y Sariegos- “para que los vecinos puedan conocer ese patrimonio inmaterial que es el saber de nuestros mayores y poder acercar a otras generaciones mucho más jóvenes la realidad que vivieron las personas mayores de 70 años cuando a ellos les tocó vivir otra época donde las condiciones higiénico sanitarias no eran las mismas que en la actualidad”, explica Mar Ordóñez, concejala del área.
En ese trabajo llevado a cabo desde las escuelas de adultos se pone en valor la importancia del agua en Sariegos “que se utilizaba para elaborar el pan y hacer comida, para hacer la matanza, para limpiar los alimentos antes de cocinarlos, para fregar las casas, para regar el huerto, para dar de beber a los animales, para apagar incendios, para preparar adobes y argamasa de las construcciones, para ablandar el lino, daba fuerza a los molinos, para pescar peces y cangrejos, servía de divertimento a niños y jóvenes”, afirma Mar Ordóñez sobre la intención del equipo de gobierno que forman UPL y Ciudadanos de preservar las tradiciones ancestrales del municipio.
