Taller para aprender a elaborar tus propios quesos tradicionales
La segunda edición del taller de elaboración de quesos tradicionales tendrá lugar del 6 al 9 de junio en la Biblioteca Pública de La Pola de Gordón.
Según los organizadores, con este taller se pretende recuperar y acercar a los participantes las técnicas de elaboración de algunos quesos de León. Otro de los objetivos es promover hábitos saludables de alimentación y de un consumo responsable de los productos lácteos.
El curso tiene plazas limitadas y la matrícula se realizará por riguroso orden de inscripción.
El taller tiene un precio de 75 euros, 50 euros para quienes estén empadronados en la Reserva de la Biosfera.
