El chef Miguel Cobo realizará un 'show cooking' este fin de semana en La Bañeza
Miguel Cobo, chef de la evolución humana, ha sido Mejor Cocinero de Castilla y León en el 2013 y 2019, Mejor Cocinero de Cantabria en 2014, Subcampeón de España el mismo año y ha conseguido la primera estrella Michelín para Burgos. Ex finalista de la primera temporada del concurso de televisión Top Chef, ha intervenido en distintos programas de televisión como La cuenta, por favor de Telemadrid, o La última Cena de Telecinco. Actualmente tiene focalizada toda su pasión por la gastronomía en su nuevo, extraordinario e innovador proyecto, Cobo Estratos, basado en la evolución humana.
El show cooking tendrá lugar en la Plaza Mayor, epicentro de la XIX Feria Agroalimentaria de La Bañeza, y la apertura del acto correrá a cargo de Eva del Río, Directora Técnica de la IGP de la Alubia de La Bañeza-León.
En esta entrevista en el canal de Youtube MyChef se puede conocer cómo trabaja el afamado cocinero
