Menos gasto alimentario por la falta de recursos económicos

Que la crisis económica alcanza niveles de profundidad preocupantes no sólo es una sensación de los ciudadanos que se refleja en las encuestas del Centro de Investigaciones Sociológicas. Otros datos estadísticos, como los del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, reflejan un descenso, en volumen y valor, del consumo de alimentación en los meses de septiembre y octubre.

En septiembre y octubre el volumen de compra de los hogares españoles se redujo (-1,8% en octubre y -2,3% en septiembre) y se acumularon tres meses consecutivos de disminución del gasto por persona. En el acumulado interanual (noviembre 2011-octubre 2012) si aumenta el volumen de consumo (+0,9%) y el valor económico (+0,4%). El mes de diciembre suele concentrar parte del gasto de los españoles en alimentación, hasta un 10,3% de media en los últimos cuatro años, por lo que será fundamental conocer la estadística para analizar la evolución del consumo en los hogares.

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