La Reserva de la Biosfera Alto Bernesga celebra sus jornadas gastronómicas

Foto de archivo.

Las séptimas Jornadas Gastronómicas y la sexta Feria de la Tapa de la Reserva de la Biosfera Alto Bernesga se celebrarán durante los días 19 y 20 de mayo.

En ellas participarán ocho restaurantes de la Reserva de la Biosfera, como son Restaurante Cantina El Cantón ( Cubillas de Arbas), Restaurante Entrepeñas (Geras de Gordón), Restaurante Tarabico (Geras de Gordón), Posada El Embrujo (Poladura de la Tercia), Casa Senén (Vega de Gordón), Casa Ezequiel (Villamanín), Restaurante Golpejar(Golpejar de la Tercia) ,Restaurante Río Viejo (Cubillas de Arbas) y 21 productores que abastecerán los menús de dichos restaurantes.

Los menús estarán elaborados en base a productos exclusivamente locales y constarán de entrantes compuestos de embutidos de la zona y morcilla, un segundo plato a elegir entre pollo de corral, lechazo y ternera, postre casero, vino de la casa y pan de leña, todo ello a un precio único de 20 euros.

Este año también habrá la oferta de tapa y vino por dos euros, en el que participan los bares: Café Bar La Plaza, Café Bar Pasarela,Café Español en La Pola de Gordón y Casa Maragato en Busdongo.

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