Jornadas para conocer las últimas investigaciones sobre el cultivo del castaño
Los últimos resultados que arrojan las investigaciones sobre el cultivo del castaño y los productos derivados de él se darán a conocer del 17 al 19 de noviembre en una jornada de transferancia científica que se celebrará en el Campus de Ponferrada de la Universidad de León (ULE), y al que acudirán autoridades nacionales e internacionales del sector. La actividad forma parte del programa de la segunda Edición de la feria Biocastanea, con sede en este municipio berciano.
Promover la revitalización del sector del castaño y concienciar a la sociedad sobre la importancia que tiene este árbol para la sociedad castellano y leonesa por su valor cultural, paisajístico, económico y ambiental son los objetivos de esta feria, que en esta edición se desarrollará bajo el lema Por un futuro sostenible.
Además de las jornadas de transferencia científica, del 18 al 20 de noviembre se reunirán en Ponferrada diferentes empresas relacionadas con el cultivo de la castaña, para mostrar sus productos y servicios, así como para intentar transmitir a la sociedad la importancia y el valor de este árbol, he destacado la organización en una nota informativa.
La segunda edición de un concurso gastronómico cuyas recetas han de contar con la castaña como ingrediente principal y un certamen fotográfico con dos categorías, una en la que se premiarán los trabajos relacionados con el paisaje y la biodiversidad, y otra en la que se reconocerá a los relativos a la etnografía y la cultura.
Programa Castanea
Uno de los programas existentes para la protección de este sector en la comunidad autónoma es el denominado Castanea Surgido a instancias del Gobierno autonómico pretende abordar, de forma coordinada y contando con la activa participación de los agentes del sector, una serie de acciones encaminadas a mejorar el estado actual en el que se encuentran las masas de castaño en Castilla y León, además de dinamizar el sector de la castañicultura como elemento esencial de desarrollo socioeconómico en las zonas donde el castaño ha existido y perdura desde hace cientos de años.
