Dónde recoger setas en León: los mejores acotados micológicos para disfrutar del otoño
El otoño en la provincia de León huele a pino, a tierra húmeda… y a setas. La temporada micológica convierte los montes leoneses en un destino irresistible para los aficionados a la naturaleza y la gastronomía. Pero antes de salir al campo con la cesta, conviene saber que en Castilla y León la recolección de setas está regulada: solo se puede hacer de forma legal en las zonas acotadas y con el permiso correspondiente.
La provincia de León cuenta con 60 acotados micológicos donde se permite la recogida de setas con autorización. Estos espacios, gestionados por ayuntamientos y juntas vecinales, permiten compatibilizar el aprovechamiento micológico con la conservación del monte y el turismo rural. En los terrenos no acotados, la Junta de Castilla y León permite una recolección episódica de hasta tres kilos por persona y día, siempre sin ánimo de lucro ni posibilidad de venta. Puedes encontrar el listado completo en la web de Micología Castilla y León.
El acotado de Río Cea, el más grande de León
Entre todos los acotados leoneses destaca el Acotado Micológico de Río Cea (LE-50021), uno de los más amplios de la comunidad. Abarca miles de hectáreas de monte público y agrupa municipios como Cea, Almanza, Prado de la Guzpeña o Cebanico. En sus pinares y robledales abundan especies tan apreciadas como los níscalos (Lactarius deliciosus), los boletus o los perrechicos.
Los permisos pueden solicitarse a través de la web Micocyl, el portal del programa de micología de Castilla y León. Los precios varían según el tipo de permiso: en el caso del de Río Cea, el recreativo ronda los 10 a 20 euros por temporada, mientras que el comercial (para recolección con fines de venta) tiene un coste superior.
Valdavido, un enclave micológico en la Montaña Oriental
Otro de los espacios destacados es el Acotado de Valdavido (LE-50009), en el municipio del mismo nombre, dentro de la Montaña Oriental Leonesa. La Junta Vecinal de Valdavido gestiona este acotado y expide los permisos tanto recreativos como comerciales. Se pueden solicitar por correo (juntavecinalvaldavido@hotmail.com) o en el teléfono 620 086 849. El coste del permiso es de 78,65 euros por temporada y permite la recolección en los montes locales.
Normas básicas para recoger setas en León
Las normas de recolección son claras. Solo se pueden cortar las setas con cuchillos, navajas o tijeras de hoja menor de 11 centímetros, y deben transportarse en cestas de mimbre o materiales que dejen caer las esporas, nunca en bolsas de plástico. Está prohibido remover el suelo, usar rastrillos o azadas, recolectar ejemplares muy jóvenes o pasados, y alterar señales o vallas del monte.
Además, el recolector debe llevar siempre su DNI y el permiso de recolección, que puede ser solicitado por los agentes medioambientales. Los límites de cantidad —tres kilos por persona y día en terrenos libres— y los tamaños mínimos de las setas están definidos en el Decreto 31/2017, de 5 de octubre, que regula el recurso micológico en Castilla y León.
Cómo identificar las zonas de recogida
Los acotados micológicos están señalizados con carteles oficiales que indican si el terreno es acotado, reservado o vedado. En la web de Micocyl se pueden consultar los mapas, descargar la aplicación con geolocalización y obtener información sobre las especies recolectables y sus periodos óptimos.
Con una combinación perfecta de naturaleza, tradición y gastronomía, León se ha convertido en un referente micológico del noroeste español. Sus acotados garantizan una recolección ordenada y sostenible, además de ser un atractivo turístico para quienes disfrutan del monte. Ya sea en los pinares del Cea, los robledales del Curueño o los montes de Omaña, buscar setas en León es mucho más que una afición: es una forma de vivir el otoño.
