Las XXXII Jornadas Gastronómicas del Bierzo contarán con la participación de 45 restaurantes

El Consejo Comarcal ha dado por concluido el período de inscripción en las próximas Jornadas Gastronómicas del Bierzo, que se celebrarán entre el 21 de octubre y el 8 de diciembre. Finalmente, son 45 restaurantes, de los 51 que habían manifestado su intención de participar, los que han formalizado su inscripción con el pago de la cuota de 300 euros para sufragar los gastos de promoción y han enviado los menús dentro del período establecido.

Como en ocasiones anteriores, las Jornadas contarán con el patrocinio de los consejos reguladores de los productos de calidad del Bierzo (vino, botillo, manzana reineta, pera conferencia, pimiento asado y castaña). El precio del menú tampoco varía y se situará entre los 20 euros de mínimo y los 30 euros como máximo. Los restaurantes pueden elegir entre un menú degustación o un menú tradicional, que deberán servir obligatoriamente los viernes por la noche, los sábados, mediodía y noche, y los domingos a mediodía.