Vuelve la Semana Micológica a la ciudad de León
León celebrará la próxima semana, del 8 al 14 de noviembre, la XLVII Semana Micológica, organizada por la Asociación Micológica Leonesa San Jorge, en colaboración con el Ayuntamiento de León como miembro de la Red Española de Ciudades Saludables, con el objetivo de promocionar el estudio y la divulgación de las setas y de los hongos, difundir el conocimiento sobre el mundo de la micología e identificar las distintas especies y sus peculiaridades.
La programación contempla la celebración de tres conferencias el lunes, martes y miércoles a las 20 horas en el salón de actos del Ayuntamiento de León. La primera charla, titulada 'Setas, de la montaña a la mesa', correrá a cargo de Ángel Esteban Juárez, del Restaurante París en Zamora. El día 9, Enrique Arberas Mendíbil, charlará sobre una de las setas más codiciadas de la cocina en la conferencia 'Perretixiko, el oro blanco de los vascos'. Finalmente, el día 10, José Antonio Román del Valle participará con 'Hongos “raros” en el Norte de León'.
El jueves, día 11, de 17 a 18 horas, tendrá lugar una visita comentada al Herbario 'Jaime Andrés Rodríguez' LEB de la Facultad de Ciencias Biológicas y Ambientales de la Universidad de León. La jornada continuará con 'El microscopio en la micología', una charla impartida por la doctora en Veterinaria especializada en ciencia de los alimentos y con larga experiencia como investigadora en el campo de los hongos, Teresa María López Díaz., que estará acompañada de José Ángel González Cuenca, socio de San Jorge y colaborador habitual en este tipo de eventos.
El viernes 12 se llevará a cabo una excursión para recolectar las especies de la exposición, con identificación el sábado por la tarde en la Asociación. Por último, el domingo 14, desde las 11.30 y hasta las 14 horas, se celebrará una exposición micológica de las setas recolectadas y clasificadas en el patio del Palacio de los Guzmanes. Las jornadas se clausurarán a las 14.30 horas con una comida de hermandad para socios y simpatizantes en el restaurante Ezequiel.
Programación completa y detallada a continuación:
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