El cocido maragato en los tiempos del WiFi
El cocido también se come por Internet. El restaurante de Castrillo de los Polvazares Almacén Arriero también se ha convertido en uno de los puntos de referencia para conseguir el producto típico de la zona: un buen cocido maragato.
El impulsor de la idea y chef de este templo del buen gusto es Alfonso Botas, pionero en la comercialización a domicilio de este completo plato.
El cocido se envía por correo, por 20 euros en territorio nacional y precio a establecer fuera de las fronteras españolas, envasado al vacío y repartido en varias bolsas, separando las carnes, el caldo, el repollo, los garbanzos y los fideos. Además, la ración incluye postre con natillas, caramelo, galleta y bizcocho. Para combatir la sed, una botella de aguardiente de hierbas.
