Un camarero leonés participará en la semifinal del II concurso 'Camarero del Año'
El maitre y 'head sommelier' del hostal de San Marcos de León, Óscar Quintana Lourido, será el único representante de Castilla y León en la cuarta y última semifinal del II concurso 'Camarero del Año' que se celebrará la próxima semana en el Centro Superior de Hostelería Mediterráneo de Madrid. En esta cita se enfrentarán profesionales hosteleros y restauradores de Castilla y León, Castilla La Mancha y Madrid.
Al igual que en las otras semifinales, los aspirantes tendrán que superar exámenes teóricos sobre hostelería, cartas erróneas, preparación de cócteles, montaje de mesa, catas a ciegas o venta de menú, entre otras pruebas. Junto al leonés participan en esta semifinal Valentín Checa, sumiller del restaurante 'Lavinia', Esteban Morales, jefe de rango del restaurante 'Álbora' y Rebeca Bellido, camarera de 'Punto MX', todos ellos de Madrid.
