Los alumnos del CEIP 'La Cogolla' elaborarán un menú saludable con productos del Bierzo y de la Comunidad
Un total de 45 alumnos de quinto y sexto de primaria del Centro de Educación Infantil y Primaria (CEIP) La Cogolla de Fuentesnuevas, en Ponferrada, serán los encargados de elaborar un menú saludable con productos del Bierzo y del resto de la Comunidad, gracias a la iniciativa 'Educación para una vida saludable', que presentaron hoy en el centro educativo berciano los directores generales de Salud Pública y Política Educativa Escolar, Agustín Álvarez y Ángel Miguel Vega, respectivamente.
La actividad se enmarca dentro del Plan Global de Mejora de los comedores escolares de la Comunidad, desarrollado por la Consejería de Educación desde el curso 2014-2015. El objetivo de la campaña es dotar a los escolares de las destrezas y herramientas necesarias para desarrollar en su día a día un estilo de vida saludable. De esta manera, se pretende concienciar a los alumnos de la necesidad de adquirir hábitos de alimentación y ejercicio saludables, así como de una correcta hidratación, haciendo especial hincapié en la importancia del almuerzo y la merienda dentro de un marco alimenticio equilibrado, y que este sea el camino para que la información llegue a las familias.
Cada día, casi 34.000 escolares hacen uso de este servicio, que es considerado un importante instrumento de conciliación de la vida familiar, laboral y escolar. Es, además, un servicio que favorece la compensación de posibles carencias socioeconómicas y, por ello, es garante de la escolarización en condiciones de igualdad gracias al sistema de ayudas implantado por la Consejería de Educación. Dentro del plan, se realizan diversas actuaciones encaminadas a prestar un servicio de calidad integral, de manera que no sólo se pretende servir menús sanos y equilibrados, junto con el adecuado cuidado de los escolares, sino que hay otros objetivos como la educación en hábitos saludables y la concienciación medioambiental.
