Naturgeis ofrece un curso de innovación agraria sobre productos locales en Babia
La empresa Naturgeis acaba de presentar el curso de evaluación de recursos locales para la innovación agraria centrado en la elaboración de licores artesanos, infusiones, y productos naturales locales en Babia. Se trata de una iniciativa que desarrolla en colaboración con la Asociación AlmaZen de Cercanía, la Junta Vecinal de Huergas de Babia y el Ayuntamiento de Cabrillanes. Será gratuito para todos aquellos interesados mayores de 16 años de edad.
El curso tiene como objetivo primordial desentrañar el potencial de los recursos locales de Babia y su impacto en la creación de productos de alta calidad. Programado durante dos fines de semana consecutivos, del 20 al 22 y del 27 al 28 de octubre, se llevará a cabo en las instalaciones del CRA Babia, ubicado en la localidad de Huergas.
Durante el transcurso de este curso, los participantes abordarán técnicas de elaboración de licores, infusiones y otros productos diversos, todo ello empleando recursos autóctonos disponibles como setas, tomillo, escaramujo y endrinos, entre otros.
La cita no se limitará a las cocinas del CRA Babia. Y es que los participantes también tendrán la oportunidad de realizar prácticas de campo para identificar y recolectar estos recursos directamente de la zona para fomentar así una apreciación más profunda de la riqueza natural que rodea a Babia.
La meta principal de esta iniciativa es capacitar a los participantes en la identificación y el aprovechamiento de los abundantes recursos naturales que la región de Babia tiene para ofrecer. A través de este curso, se busca proporcionar a los estudiantes las habilidades necesarias para transformar estos recursos en productos de alto valor añadido con el potencial de ser introducidos en el mercado. En esencia, se promueve la creación de una actividad económica sostenible que sea respetuosa con el medio ambiente hasta fortalecer la conexión entre la comunidad y su entorno natural.
El curso cuenta con el respaldo financiero de la Junta de Castilla y León y la Unión Europea a través de los fondos Feader hasta resultar completamente gratuito para todos aquellos interesados mayores de 16 años que deseen participar en esta emocionante aventura de aprendizaje. El evento se presenta como una oportunidad única para explorar la riqueza de los recursos locales y fomentar la innovación agraria en la región de Babia.
Los interesados en obtener más información pueden hacerlo visitando la página web de Narturgeis (http://www.naturgeis.com) o llamando para inscribirse al 658521203.
