La 32.ª Feria del Chivo de Vegacervera se celebrará este 2023 el fin de semana del 11 y 12 de noviembre
La Feria de la Cecina de Chivo de Vegacervera ya tiene fechas para este año 2023. Serán el sábado 11 y domingo 12 de noviembre.
Declarada de Interés Comarcal y con la que se pretende reforzar la fama de este producto autóctono, es una de las citas estandarte de la gastronomía de la comarca.
La fiesta arranca el sábado con la llamada diana del chivo, que da paso a los pasacalles que abrirán la feria por la tarde. La muestra, en la que participan los industriales chacineros, es una buena oportunidad para adquirir cecina de chivo. De todas formas, quienes se acerquen podrán degustar las famosas sopas de chivo, los preñaos con longaniza de chivo, aguardientes, bollos y vinos que se ofrecerán a lo largo de la jornada del sábado y domingo.
Los actos se completan con la rifa del chivo, el domingo al mediodía, folclore y bailes leoneses que tienen lugar durante todo el fin de semana
Programa
SÁBADO 11 DE NOVIEMBRE
11.00 h.- Diana del Chivo y apertura de los espacios promocionales de la Feria para la venta al público.
12.30 h.- Pasacalles del Chivo.
20.30 h.- Degustación de las singulares sopas de chivo.
Todo el día: Exposición de Ganado de Montaña
Nota: En la Diana se repartirán orujo y pastas y en el pasacalles, bollos preñaos con longaniza de chivo y vino de la bota.
DOMINGO 12 DE NOVIEMBRE
10.30 h.- Tradicional pasacalles, recorriendo todo el pueblo y la feria, mientras se produce la apertura de los espacios promocionales para venta al público.
11.30 h.- Degustación de cecina de chivo, longaniza, morcilla, pan y vino.
12.00 h.- Recepción de autoridades en el Ayuntamiento.
13.30 h.- Recorrido de autoridades e invitados por el recinto ferial.
20.00 h.- Clausura de la Feria.
Todo el día: Exposición de Ganado de Montaña con la feria amenizada por Sonido Corco.
Nota: La Gran Rifa del Chivo será para el poseedor de la papeleta cuyas tres últimas cifras coincidan con el Sorteo de la ONCE, que se celebrará el domingo 12 de noviembre de 2023.
