VIPSmart, nueva oferta gastronómica en Espacio León
El alcalde de León, Emilio Gutiérrez, ha inaugurado este martes el local de VIPSmart en Espacio León, un nuevo proyecto hostelero en la ciudad en la ciudad que supone la creación de 14 puestos de trabajo.
En la inauguración ha estado acompañado de los responsables del grupo Hosteleón, franquiciados en León, y del consejero delegado del Grupo VIPS, Enrique Francia. Este nuevo VIPSmart, está situado en la planta alta de Espacio León y cuenta con capacidad para 92 comensales.
Su menú propone grandes éxitos de VIPS con el sello de calidad de VIPS, como una selección de sándwiches, ensaladas, hamburguesas, postres, menú infantil....más otros platos que se elaboran en exclusiva para la marca. Al hacer su pedido el cliente recibe un vaso para que rellene su bebida tantas veces como quiera y una visador que vibra en cuanto su comida esté lista.
Inaugura hoy aunque ya lleva varios días en funcionamiento se trata del segundo establecimiento de este innovador concepto de restauración que se abre en Castilla y León, ya que en octubre de 2013 se inauguró la primera enseña VIPSmart en el Centro Comercial Vallsur, ubicado en Valladolid. Esta apertura se produce de la mano de dos empresarios locales del mundo de la hostelería que repiten, por tercera vez, la experiencia con otra franquicia de Grupo Vips, ya que son los encargados de gestionar un Ginos en el mismo Centro Comercial de León y el VIPSmart de Vallsur.
VIPSmart es una joven e innovadora cadena de restaurantes creada en 2010 por el Grupo Vips, compañía líder en hostelería en nuestro país, que combina las ventajas de un restaurante de comida rápida con lo mejor de una Cafetería VIPS. Con esta apertura, la marca VIPSmart suma siete restaurantes en España (2 propios y 5 bajo régimen de franquicia).
Inauguración oficial de VIPSmart León.
Esta nueva apertura en régimen de franquicia es fruto de la apuesta firme que Grupo Vips está haciendo por continuar con su expansión mediante esta vía. Después de haber crecido durante décadas operando en propio, hasta gestionar una red de más de 335 establecimientos, Grupo Vips decidió en marzo de 2013 impulsar su proyecto de franquicias (iniciado en 2010 con su marca Ginos), incorporando su enseña de mayor notoriedad, VIPS Cafeterías, así como su versión adaptada al Quick Service, VIPSmart.
El nuevo establecimiento VIPSmart, situado en la planta alta del Centro Comercial Espacio León (Avenida del País Leonés, 12), ocupa las plazas 306, 307 y 308. Dispone de una superficie de 227 m2, con una capacidad para 92 comensales (32 plazas en sala y 60 repartidas en dos terrazas) y ha supuesto la creación de 14 puestos de trabajo.
VIPSmart, un joven concepto de éxito
VIPSmart es un concepto que pertenece al “Fast Casual”, un segmento a medio camino entre el “Fast Food” y el “Casual Dining” que recoge las mejores características de ambos: por un lado, servicio rápido (sin servicio de mesa) y un ticket medio inferior a 10 euros, por el otro, una oferta basada en una selección de los platos de mayor éxito de los restaurantes VIPS, alta calidad en la materia prima, elaboración de todos los platos en el momento y cuidada presentación de los mismos en vajilla con cubertería. Además ahora en VIPSmart los refrescos están siempre llenos, ya que es posible rellenarlos todas las veces que el cliente quiera.
La oferta de VIPSmart incluye una selección de ensaladas, entrantes, sándwiches, hamburguesas, postres de VIPS, así como menú infantil y platos aptos para celiacos. En este sentido, en sus locales, de diseño moderno, joven y divertido, se puede degustar el famoso sándwich Vips Club, la hamburguesa Manhattan, las croquetas, las tortitas con nata o el brownie a un precio ligeramente inferior que en las Cafeterías VIPS, pero con la misma calidad.
Asimismo, VIPSmart integra en su oferta recetas propias como el Frozen Yogurt (yogurt helado), personalizado con distintos toppings; y al igual que en VIPS, el cliente puede volver a llenar su vaso de refresco gratuitamente tantas veces como desee.
Además de por la calidad de su oferta y la agilidad de su servicio, VIPSmart se caracteriza por una decoración y ambiente muy cuidados que rompen con la imagen habitual del “fast food”. Su decoración se inspira en el estilo urbano y desenfadado, realzado por la gama de vivos colores de sus asientos, generando un ambiente muy positivo y alegre.
VIPSmart León está ubicado en la tercera planta del Centro Comercial y de Ocio Espacio León.
