Fin de semana de patsuezo y setas en la Otoñada Cultural de Laciana
Dentro de las actividades de la Otoñada Cultural que programa el Ayuntamiento de Villablino, este fin de semana tiene dos citas, una en Caboalles de Arriba en la tarde del sábado, con un calecho en lengua vernácula, y en Villablino con el comienzo de las XII Jornadas Micológicas de Babia y Laciana que se prolongarán hasta el día nueve.
Para los amantes y practicantes del patsuezo son días de aprendizaje y práctica. De aprendizaje fue el pasado fin de semana con la celebración de la veintidós edición del curso que anualmente organiza la Asociación Cultural de Amigos de Sierra Pambley (ACASP).
La práctica para este sábado en Caboalles de Arriba con un calecho organizado por la Junta Vecinal y la comisión de fiestas de la localidad, en las instalaciones del Centro del Urogallo. Desde las cinco y media, durante tres horas podrán escuchar a Silvia Aller, Guadalupe Lorenzana y Blanca Berdasco y departir con ellas en patsuezo, y ver al finalizar una representación en esa lengua del grupo teatral El Escarpín. Para cerrar la tarde con la degustación de castañas asadas.
XII Jornadas Micológicas de Babia y Laciana
También el sábado arrancan esta edición de las jornadas, con una salida de campo micológica de recogida al pinar de pinar de Piedrafita de Babia. Y el domingo se repite la actividad recolectora, con distinta ubicación y tipo de bosque, en esta jornada en la localidad de Orallo a un bosque caducifolio.
Para el lunes por la tarde seleccionar y clasificar las setas recolectadas en las dos salidas del fin de semana y las que quieran además aportar los participantes en las jornadas, en un trabajo de aprendizaje y formación con la participación de expertos conocedores micológicos.
Posteriormente dos charlas divulgativas: “Introducción al mundo de la micología” a cargo de Gerardo Menéndez y “Setas comestibles y tóxicas” ofrecida por el integrante de la Asociación Micológica Senderuela de Cangas del Narcea (Asturias), José Antonio López.
El martes una nueva charla a cargo de José Antonio Rodríguez (Ramallo), “Como recolectar setas y no morir en el intento”. Y el miércoles como cada año para finalizar la degustación y experimentación culinaria, que los participantes aportan con sus particulares recetas. Todas las actividades se desarrollan en las dependencias de la Casa de la Cultura de Villablino.
Resulta conveniente con este tipo de jornadas recordar que la Junta de Castilla y León a finales del pasado mes de octubre lanzó una campaña de divulgación y recomendaciones para la temporada micológica través de la web SaludCastillayLeon.es, con una serie de “recomendaciones y consejos para la recolección y el consumo de setas durante la temporada micológica con el fin de evitar las intoxicaciones alimenticias”.
