Un vino para beber al ritmo de la poesía
La Denominación de Origen Tierras de León ya tiene su primer Gran Reserva, elaborado por Bodegas y Viñedos Casis con uva de Prieto Picudo de 2006 tras permanecer 60 meses en barricas de roble francés. El nuevo caldo leonés ha sido presentado este miércoles por la mañana en el Hotel Quindós con un protagonista de excepción, el poeta bañezano Antonio Colinas, cuyos versos visten las contraetiquetas con tres poemas de su 'Obra Poética Completa', que aparecen en esta edición limitada.
La hija del enólogo Pedro Casis, Ana Casis, explicó que cuando probó el vino tras los cinco años, pensó: ¿Con este vino qué se hace?“ Y ella misma se respondió: ”Con este vino se hace poesía“. Así fue como surgió la idea de pedirle a Colinas que accediese a que alguno de sus textos sirviese como acompañamiento de una buena copa.
Durante el acto de presentación, el escritor ha destacado “relación inmensa entre vino y literatura y entre vino y poesía” repasando algunos pasajes del Cantar de Cantares o el Las bodas de Caná del Nuevo Testamento o la poesía de San Juan de la Cruz. “El vino alegra la existencia, utilizado, como la poesía, en dosis adecuadas”, ha manifestado, tras lo que quiso destacar el “carácter benéfico y saludable del vino”.
Colinas ha explicado que los tres poemas escogidos son textos que “hacen pensar” para que la persona que se toma la copa y lee la etiqueta pueda reflexionar mientras disfruta del vino. También ha aprovechado la ocasión para alabar iniciativas como esta que apuestan por el medio rural para que exista “un desarrollo en armonía que nos permita salir de la crisis”.
Por su parte, el director técnico de la DO Tierra de León ha señalado qeu este vino “supone un hito” porque se “han roto una serie de moldes en la opinión pubilica que aseguraban que con la uva de Prieto Picudo nunca haríamos nada de calidad”. “En muy poco tiempo llevamos conseguidas muchas cosas”, ha asegurado y ha puesto como ejemplo el reconocimiento a Bodegas Casis al recibir el prestigioso Bacchus de Oro en el concurso internacional celebrado en Madrid del 16 al 20 de Marzo.
