Vuelve el 'Buscasetas', un clásico del otoño culinario

Este evento es una iniciativa de la asociación internacional de cocineros Euro-toques y se lleva a cabo gracias al patrocinio de la Junta de Castilla y León a través de su Consejería de Cultura y Turismo. Las jornadas se celebrarán del 4 al 17 de noviembre, fechas en que los restaurantes ofertarán un menú degustación de al menos 5 platos a base de setas, ya sean ingrediente principal de la receta o acompañamiento de la misma.

El menú consta de un aperitivo, entrante, pescado, carne y postre. El precio del menú lo fija cada participante a su elección. Para más información de las bases de participación e inscribirse en las jornadas, consulta está web.