“Diplomados en alimentación saludable”
El Ayuntamiento de Villaquilambre ha clausura la Escuela de Alimentación puesta en marcha, paralelamente, en las localidades de Navatejera y Villaobispo. Más de medio centenar de personas han acudido al curso (28 en Navatejera y 25 en Villaobispo), en el que se han tratado asuntos como los desayunos saludables, el metabolismo, cómo leer las etiquetas y hacer correctamente la compra, cómo ayudar a nuestro cuerpo a limpiarse, qué son los radicales libres y los antioxidantes, los carbohidratos y azúcares, el índice glucémico, el ejercicio físico y la alimentación, etcétera.
En total, han sido doce sesiones, a lo largo de las cuales, por otra parte, se ha realizado un estudio nutricional gratuito a los alumnos y se ha realizado un estudio exhaustivo y gratuito del estado cognitivo de 25 personas que así lo solicitaron, con la colaboración de la asociación de Alzheimer León. Este estudio, “útil para alertar de los posibles problemas que puedan presentarse y poder intervenir de forma preventiva, vamos a realizarlo, en adelante, en otros campos de la salud”, señala el concejal de Sanidad y Bienestar Social, Juan Carlos Cortina, quien anuncia próximas revisiones gratis oftalmológicas y auditivas a la población que lo solicite.
Asimismo, continuarán llevándose a cabo charlas de salud y psicológicas, así como cursos para dejar de fumar o aprender primeros auxilios, entre otros.
La Escuela de Alimentación de Villaquilambre se lleva a cabo con la colaboración de la Asociación Leonesa Pro-Bienestar (Aleprobi).
