Tradición y gastronomía se fusionan este fin de semana en Puebla de Lillo con las Jornadas Gastronómicas de la Matanza
Los próximos días sábado, 16 de noviembre, y domingo, 17 de noviembre, el municipio de Puebla de Lillo acogerá las XXVII Jornadas Gastronómicas de la Matanza. Este evento, que se ha consolidado como una tradición anual en la provincia de León, ofrecerá una mezcla de actividades dedicadas a la gastronomía, la cultura popular y el entretenimiento familiar. Las jornadas, que tendrán lugar en el recinto ferial, incluyen un programa amplio que atraerá tanto a vecinos de la localidad como a visitantes de otras zonas. Además, se celebrará una feria de esquí y ocio de montaña, en la que se promoverán deportes invernales y actividades recreativas en el entorno natural de Puebla de Lillo.
El sábado, la programación arranca a las 12.00 horas con la apertura del recinto ferial y una conferencia a cargo de Alberto Díez Valbuena, quien presentará 'Hasta los andares, un acercamiento a la matanza tradicional del cerdo'. A continuación, se realizará la tradicional matanza del cerdo, amenizada por el grupo de música tradicional Los Tolinches. Durante todo el día, los restaurantes locales ofrecerán un menú especial que incluye platos típicos como morcilla y picadillo, lomo y patatas con costillas. También habrá talleres infantiles y actividades culturales en el pabellón municipal.
El domingo, la jornada comenzará nuevamente a las 12.00 horas con la feria ganadera, seguida de un espectáculo de magia titulado 'La Magicleta' para toda la familia. Uno de los momentos destacados será la degustación gratuita de morcilla y picadillo a las 13.30 horas, organizada por el Ayuntamiento. La tarde incluirá una función de cine gratuita de la película 'Babe, el cerdito valiente' y, nuevamente, los restaurantes del municipio ofrecerán su menú tradicional por 28 euros.
Estas jornadas gastronómicas y de ocio son una oportunidad ideal para disfrutar de la riqueza cultural y gastronómica de Puebla de Lillo, así como de su entorno montañoso. Los asistentes podrán adquirir boletos para el sorteo de premios en la Casa Consistorial o en el estante del Ayuntamiento.
Este es el programa completo:
