Nacidos el 8 de octubre: invitados a aprender a degustar Cecina de León en la Feria de Productos

Varias decenas de personas celebraron hoy, día 8 de octubre, su propio cumpleaños con una cata-degustación de Cecina de León, promovida por el Consejo Regulador de esta chacina autóctona leonesa, durante los actos incluidos en el programa de la XIX edición de la Feria de Productos de León que se celebra en el Palacio de Exposiciones de la capital.

Fueron participantes de todas las edades los que disfrutaron de una cata comparativa entre una ‘Cecina de León’, con el mínimo establecido de siete meses de curación, otra de más de doce meses de curación y una última no amparada por el Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida IGP).

Se trata de una original campaña que todos los años repite el Consejo Regulador, con la idea de poner en valor la calidad incomparable de este producto que aúna a una veintena de productores y que tiene un creciente éxito nacional e internacional. De ello dan buena cuenta todos los nacidos en esa fecha, previa comprobación con el DNI.