Fallece Matilde Llanos, histórica cocinera del Restaurante Madrid de Puebla de Lillo

Resturante Madrid en Puebla de Lillo.

La hostelería de la provincia de León está de luto por el fallecimiento este martes a los 94 años de edad de Matilde Llanos, histórica cocinera del Restaurante Madrid de Puebla de Lillo. El funeral y entierro tuvo lugar este miércoles en esta localidad.

Nacida en Villaverde de la Cuerna (Valdelugueros), Matilde vivió parte de su infancia en Bilbao, de donde regresó para casarse en Puebla de Lillo, donde montó con su marido el negocio en la década de los sesenta.

Además de cantina, el establecimiento fue añadiendo oferta culinaria, al principio con lo básico, pero paulatinamente más amplia hasta convertirse en una referencia en el sector tanto por la calidad como por el trato.

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