La Asociación Albergue Verde anuncia el lanzamiento de un curso gratuito de apicultura ecológica que tendrá lugar en la localidad de San Martín de Agostedo, en el municipio de Santa Colomba de Somoza, comarca de Maragatería, que estará dirigido a todos aquellos interesados en aprender el manejo sostenible de colmenas y la producción de miel de alta calidad en un entorno único de biodiversidad.
Esta acción formativa se enfocará en prácticas sostenibles para la obtención de miel, así como en el cuidado integral de las colmenas, para su gestión de una forma ecológica. El curso se desarrollará del 25 de noviembre al 11 de diciembre de 2024, con un total de 30 horas lectivas, y se impartirá en sesiones vespertinas de 16.00 a 21.00 horas.
La participación es completamente gratuita gracias a la financiación de los fondos FEADER y de la Junta de Castilla y León de la Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural.
A lo largo de la historia, la miel ha sido valorada por sus múltiples usos en medicina, cosmética, perfumería, y hasta en la conservación de alimentos. La riqueza de sus propiedades fue apreciada tanto por los visigodos como por el mundo islámico, que la consideró un alimento celestial.
La tradición de su consumo se expandió desde la época medieval por toda la península ibérica, y hoy en día, la miel producida en la región de León mantiene esta herencia viva. Las colmenas de esta zona producen especialmente la miel de brezo, de color rojizo y rica en hierro, así como la miel de bosque y la miel de mil flores, que reflejan la diversidad floral de las comarcas de Maragatería, Cepeda, El Bierzo y Tierra de Campos.
El curso, que será impartido por la empresa social Naturgeis, ofrecerá una formación completa que abarca tanto la historia de la apicultura como las prácticas actuales en el manejo de colmenas. Los participantes recibirán instrucción sobre la estructura de la colmena, el ciclo vital de las abejas, y los requisitos legales para la instalación de un colmenar.
Además, está acción formativa incluirá aspectos prácticos como la alimentación de las abejas, la multiplicación de colmenas, la extracción de productos apícolas y los tratamientos preventivos para enfermedades. Al finalizar, los estudiantes estarán preparados para establecer y gestionar su propio colmenar con un sólido conocimiento en apicultura ecológica.