Salamón acoge el sábado la 'Velada Trashumántica' con talleres, ponencias y comida pastoril
La localidad leonesa de Salamón acoge el sábado, 19 de julio, la Velada Trashumántica, una jornada dedicada al pastoreo tradicional y a la evolución de la trashumancia, enmarcada dentro del proyecto BioNOMÍA y financiada por la Unión Europea a través del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia. La actividad comenzará a las 18.00 horas con la bienvenida oficial, seguida de un taller de elaboración de jabón artesano impartido por Camino Canal Barrio.
A partir de las 19.30 horas tendrá lugar una mesa redonda y la presentación de los distintos ponentes. Destaca la intervención de Ernestine Lüdeke, presidenta de la Fundación Monte Mediterráneo y coordinadora del proyecto BioNOMÍA, que explicará los objetivos y avances de esta iniciativa enfocada en la ganadería extensiva ecológica y la multifuncionalidad del medio rural. A continuación, tomarán la palabra el fotógrafo y periodista Mauricio Peña, la escritora Laly del Blanco, la pastora Carolina García y el pastor Argimiro Rodríguez, quienes compartirán sus experiencias y visiones sobre la trashumancia.
La jornada concluirá a las 20.30 horas con una degustación de comida pastoril en un ambiente de convivencia entre asistentes, participantes y vecinos del entorno. La Velada Trashumántica busca no solo divulgar la importancia de la trashumancia como práctica sostenible y cultural, sino también poner en valor el papel de las comunidades rurales en la gestión del territorio y la conservación de la biodiversidad.
