La mejor miel de León sale de Buiza de Gordón

ileon.com

El primer concurso de mieles de León, organizada dentro del programa de la Semana Verde de la Universidad de León, ya tiene ganador. La miel pertenece al apicultor Santiago del Pozo Cuevas, recogida de un colmenar situado en Buiza de Gordón, zona que pertenece a la Reserva de la Biosfera del Alto Bernesga y que se comercializa con la marca registrada Dealia Natural.

La miel elegida fue catada entre las 10 finalistas por un jurado popular, con medio centenar de mieles presentadas a concurso. El jurado popular estaba compuesto por Roberto Alaiz (atleta internacional de fondo), Yolanda León del Restaurante Cocinandos, Adolfo Benéitez (Presidente de ASLE), Bernardo Prieto (Profesor de Tecnología de los Alimentos) y Urbano González (Gerente-Apicultor de Urzapa).

Las 9 mieles finalistas pertenecen a Roberto Ruiz de Benamariel, Manuel González de Quintanilla de Babia, Álvaro Lobato de Felechares de la Valdería, Luciano Alegre de Villaquilambre, Virginia González de Abelgas de Luna, Francisco José Prada de Corullón, Javier de Omaña, Raquel Marques de Noceda del Bierzo y Carlos de la Torre de Palacios de la Valduerna.

Este mismo viernes, en el Aula Magna de la Facultad de Biológicas, se entregaron los diplomas a los apicultores finalistas y los premios al apicultor ganador que consistían en un traje de apicultor profesional (obsequio de Industria del Envase); una visita a una explotación apícola profesional (obsequio de Consultora Urzapa). En este acto, Diana Vega Oviedo (Veterinaria de Consultora Urzapa) presentó una charla sobre: 'Nosemosis: Importancia, Diagnóstico y Prevenció' (obsequio de Leonvet).

A partir del día 18 de mayo todos los participantes en el concurso podrán recoger el resultado del análisis polínico de su miel en Industria Leonesa del Envase; un análisis que se ha llevado a cabo en el área de Botánica del Dpto. de Biodiversidad y Gestión Ambiental de la Universidad de León y que indica la composición floral de la miel.

Finalizada esta primera edición ya se anuncia una edición del concurso, para catar las mejores mieles que las abejas leonesas nos traigan este 2015.