Estas son las 16 parejas que han ganado 150 kilos de Cecina de León para sus bodas
El Consejo Regulador de la IGP ‘Cecina de León’ da a conocer cuáles son las 16 parejas de novios de ocho Comunidades Autónomas que han ganado el concurso gastronómico por el que se sorteaban 150 kilos de este producto leonés de referencia para degustar en sus bodas.
En total, más de 3.000 invitados de toda España degustarán más de 150 kilos de producto bajo el marchamo de calidad de ‘Cecina de León’.
En el sorteo realizado ante notario por la IGP han resultado agraciadas 8 parejas que se casan en mayo y junio y otras 8 que lo harán en septiembre y octubre.
Para los meses de mayo y junio, las celebraciones se concentrarán en varias comunidades autónomas, con un peso destacado en la provincia de León. En la Comunidad Valenciana tendrán lugar enlaces como los de Alicia y Javier en El Puig de Santa María, así como el de Ana Belén y David en L’Olleria. En Castilla y León, la provincia leonesa reúne varias ceremonias, como las de Alba y Álvaro en Azadinos y Elena y Pablo en Cembranos, consolidándose como uno de los focos principales. Fuera de esta provincia, también se celebrarán bodas en Asturias, como la de Sara y Pedro en Candás; en Aragón, con Ana Carmen y Jorge en Almudévar; en Andalucía, con Mireya y Fernando en Salobreña; y en el País Vasco, con Santiago y Xabier en Bilbao.
De cara a los meses de septiembre y octubre, vuelve a destacar con claridad la provincia de León dentro de Castilla y León, acogiendo múltiples celebraciones como las de Laura y Javier en Robledo de Torío, Aroa y José Carlos en Carrizo de la Ribera, Vanessa y Álvaro en Valdefresno, Leticia y Jordy en Cembranos y Paula y Herminio en la capital leonesa. En otras comunidades, también habrá enlaces en Aragón, como el de Cristina y Luis en Huesca; en la Comunidad de Madrid, con Alberto y Jesús; y en Galicia, donde Laura y Domingo celebrarán su boda en Moraña, en la provincia de Pontevedra.
El Consejo Regulador recibió cerca de 80 solicitudes procedentes de toda España para convertir el producto estrella de la gastronomía leonesa en protagonistas del cóctel de su boda. Finalmente, nuestra ‘Cecina de León’, además de quedarse en varios enlaces de la provincia, viajará a Valencia, Asturias, Aragón, Andalucía, País Vasco, Madrid y Galicia. Todas las parejas disfrutarán de una pieza de ‘Cecina de León’ y del servicio profesional de corte en vivo.
Como ya es tradición, las bases del concurso han estado disponibles en la sección de noticias de la web del Consejo Regulador. Entre los requisitos, en primer lugar y para entrar en el sorteo, los novios debían remitir al Consejo Regulador una foto de ambos en el lugar del banquete. Posteriormente, los ganadores deberán enviar una fotografía suya durante la degustación de ‘Cecina de León’ el día de su boda.
El origen de la ‘Cecina de León’
La ‘Cecina de León’ se extrae de los cuartos traseros del ganado vacuno mayor (tapa, contra, babilla y cadera) y no sólo es la ‘reina’ indiscutible de la gastronomía en la provincia de León, respetando la tradición y garantizando su calidad, sino que es uno de los productos más valorados en la Comunidad de Castilla y León y más exportados tanto en el territorio nacional como al extranjero.
El Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida ‘Cecina de León’ se encarga de certificar las piezas elaboradas, realizar catas de producto y favorecer su conocimiento entre el consumidor final.
