Vegacervera recibe un año más su tradicional feria de la Cecina de Chivo durante el fin de semana del 9 y 10 de noviembre. Se trata de una de las citas más tradicionales de la provincia de León, declarada de Interés Provincial, en la que se pone en valor este producto tradicional de la montaña leonesa.
La gastronomía tradicional es protagonista de este evento tradicional que incluye música, degustaciones gastronómicas y una feria en la que se podrán adquirir productos tradicionales de León.
Las actividades comienzan el sábado 9 de noviembre con una diana del chivo en la que se repartirá orujo y pastas, pasacalles tradicionales y, a las 11 horas, la apertura de Stands de la Feria para la venta al público. A última hora de la tarde, a las 20.30 horas, será el momento de la degustación de las sopas de chivo.
Al día siguiente, el domingo 10 de noviembre, con la apertura a las 10.30 horas de los stands de la feria y a las 11 horas la recepción de autoridades en el Ayuntamiento. A las 11.30 horas, es el momento de la degustación de cecina de chivo, longaniza, morcilla, pan y vino.
Pasado el mediodía, a las 12.30 horas, será el momento del recorrido de autoridades e invitados por el recinto ferial. Finalmente, a las 20 horas será el momento de clausurar la feria.
Este es el programa completo: