Una cocinera leonesa, Mª Rosa García, es una de las concursantes seleccionadas para participar en el concurso televisivo Top Chef, que emite Antena 3. Con 56 años, es propietaria y jefa de cocina del Restaurante Ars Vivendi en Madrid.
Sin haber estudiado jamás en una escuela de cocina, Mª Rosa ha adquirido toda su maestría culinaria trabajando alrededor del mundo y llevando sus propios restaurantes en Italia y Alemania. Su relación con Italia no es sólo profesional, sino también personal ya que es el país de su pareja y que ella considera su segunda patria.
En su restaurante madrileño, esta cocinera se decanta por la cocina mediterránea muy influenciada por la tradición gastronómica del país transalpino. Su restaurante, en la calle Zurbano, ha sido reseñado por prestigiosas guías entre los mejores restaurantes italianos de la Comunidad de Madrid. Antes de dar el paso a la capital, regento un pequeño local en el municipio de Majadahonda.
Tenaz y perfeccionista, está dispuesta a entrar a Top Chef para ponerse a prueba. Mª Rosa es una mujer hecha a sí y misma, y que ha logrado superar dos cánceres. Una lucha personal en la que ha sido clave su pasión por la cocina. “Es el motor que me he ayudado a salir de dos cánceres”, reconoce. Su sueño profesional “poder seguir trabajando”.
Si te perdiste el programa, aquí te dejamos dos vídeos que presentan a esta concursante leonesa. Puedes verlos aquí y aquí.