Las lluvias impulsan el cereal y disparan la previsión de siembra de girasol en León
Las lluvias de los últimos días le están viniendo bien al campo leonés. El agua caída ha mejorado el desarrollo del cereal de invierno y ha permitido activar la siembra del girasol de secano, que llevaba semanas paralizada por la falta de humedad, según la Lonja de León en una información recogida por la Agencia EFE.
Este cambio de escenario no solo garantiza un buen arranque de ambos cultivos, sino que además apunta a un incremento significativo de la superficie dedicada al girasol en la provincia. La previsión es que se superen con holgura las 7.907 hectáreas sembradas en la campaña anterior.
Detrás de este aumento hay varios factores. Por un lado, el invierno especialmente lluvioso impidió completar toda la siembra de cereal prevista, lo que ha dejado terreno disponible. Por otro, el elevado precio de los fertilizantes está llevando a muchos agricultores a optar por el girasol, un cultivo que requiere menor inversión.
En cuanto a los precios, la Lonja ha constatado esta semana una estabilidad en los cereales, aunque advierte de que el mercado podría estar acercándose a un cambio de ciclo. La evolución dependerá en gran medida de la situación de los cultivos en los principales países productores, que en estos momentos no presentan condiciones óptimas.
También influye la incertidumbre sobre el maíz, ya que las previsiones apuntan a una posible reducción de superficie en los países exportadores, lo que podría alterar el comportamiento del mercado en los próximos meses.
En el sector ganadero, la tendencia es distinta. El precio de la carne de vacuno ha vuelto a bajar, siguiendo la línea descendente de las últimas semanas. La Lonja lo atribuye a un consumo más débil, especialmente tras el final de periodos de mayor demanda como la Semana Santa o el Ramadán, en los que no se cumplieron las expectativas de ventas.
El resto de producciones agrícolas y cárnicas han mantenido esta semana los mismos precios, sin variaciones respecto a la anterior.