Delirios, Leña al Mono y Mimo Tradición triunfan en el VI Concurso Mejor Tapa de León
El Restaurante Delirios ha resultado ganador del VI Concurso Mejor Tapa de León que todos los años organiza la Asociación Hostelería de León con el respaldo de la Concejalía de Turismo del Ayuntamiento de la capital leonesa, y al que este jueves se le ha entregado los premios para estos platines que en este caso son de pago, al contrario que la tapa habitual. En esta sexta edición, en segundo y tercer lugar han quedado Leña al Mono y el restaurante Mimo Tradición, respectivamente.
Delirios presentó su tapa 'Falsa barbacoa de secreto ibérico, leña comestible y pimientos asados', mientras que Leña al Mono se lanzó con 'La supermona' y Mimo Tradición con 'Macaron de cocido leonés'. Los tres ganadores participarán en el Concurso Oficial de Pinchos y Tapas de Castilla y León que se celebrará en la edición de este 2025 en el Palacio de Congresos y Exposiciones de León el próximo mes de octubre.
Tras ganar el concurso, el restaurante Delirios también pugnará por hacerse con el premio del Concurso de Tapas y Pinchos que se celebra en el marco de la gran cita gastronómica Madrid Fusión.
Este año el concurso para elegir la Mejor Tapa de León ha contado con la participación de 19 establecimientos hosteleros de la capital, entre los que han vendido 16.138 tapas, el doble que en 2024, y en total se han sellado 563 cartillas de entre las que han salido los ganadores, de los que no se ha facilitado información.
En el acto de hoy, que reunió a representantes de muchos de los establecimientos participantes, Mercedes Escudero, concejala de Turismo del Ayuntamiento de León, ha agradecido a Hostelería de León su trabajo en la dinamización de la economía de la ciudad, así como también ha ensalzado el esfuerzo de los participantes en este certamen. Junto a ella en la entrega de premios celebrada en el Salón de Reyes de San Marcelo han estado el presidente de Hostelería León, Óscar García, y la gerente de la Asociación, Paula Álvarez.
