Astorga se rinde al queso: cuatro días de feria con catas, showcooking y hasta vuelos en globo
Astorga vuelve a convertirse en capital del queso con una de las citas gastronómicas que más crecen hacia una completa consolidación, avalada por el éxito. La Feria del Queso regresa desde este jueves 30 de abril y hasta el domingo 3 de mayo con una veintena de expositores procedentes de distintos puntos del país, como León, Zamora, Cáceres, Cantabria, Navarra o Galicia, que ofrecerán sus productos en la avenida Mérida Pérez.
El evento mantendrá un horario de 11.00 a 14.00 horas y de 17.00 a 21.00 horas, con un programa que combina degustaciones, actividades divulgativas y propuestas para todos los públicos.
El encargado de inaugurar la feria será el profesor de Cocina y Pastelería del IES Asturica Augusta y divulgador gastronómico Jonathan Garrote, que ejercerá como mantenedor en la apertura prevista para el jueves a las 11.30 horas. A partir de ahí, se sucederán las actividades, con especial protagonismo de las catas, las masterclass y los showcooking.
Estas actividades tendrán lugar en el Hotel Gaudí y requerirán invitación previa, debido a su aforo limitado a unas 50 personas. Las entradas pueden recogerse en el Ayuntamiento (Atención al Ciudadano) o durante la feria en la carpa de la organización, hasta completar existencias.
El programa incluye además animación en la calle con pasacalles, degustaciones populares y una de las propuestas más llamativas de esta edición: los vuelos cautivos en globo del sábado, que permitirán contemplar Astorga desde una altura de entre 20 y 25 metros. En el caso del vuelo en globo, se dispondrán 100 los tiques por estricto orden de llegada y siempre con los menores de edad acompañados.
El domingo, la feria se despedirá con su tradicional clausura y el sorteo de una cesta de productos entre los asistentes que hayan realizado compras en los stands.
Programa
Jueves 30 de abril
11.30 horas: Inauguración de la Feria del Queso con Jonathan Garrote como mantenedor
12.30 horas: Masterclass ‘El queso y su técnica culinaria’ a cargo de Jonathan Garrote y Quesería Hircus (con invitación)
18.30 horas: Charla con cata de Quesos Idiazabal (con invitación)
Viernes 1 de mayo
12.00 horas: Charla con cata de Quesos La Chata (con invitación)
13.00 horas: Pasacalles del grupo Sartaina
18.00 horas: Showcooking ‘El queso fuera de una tabla de quesos’ a cargo de Jesús Prieto Serrano (con invitación)
18.30 horas: Degustación de fondue de queso en la jaima de la organización
Sábado 2 de mayo
12.00 horas: Charla con cata de Quesería Danialberto (con invitación)
19.00 horas: Showcooking ‘Quesos artesanos leoneses como base de salsas de cocina internacional’ a cargo de Casa Kika (con invitación)
19.30 horas: Vuelo cautivo en globo en el patio González Álvarez (tickets por orden de llegada, menores acompañados)
Domingo 3 de mayo
12.00 horas: Charla con cata ‘Queso Tozudo azul madurado en mina de hierro’ (hasta completar aforo)
13.00 horas: Pasacalles del grupo Aire de Perales
19.30 horas: Clausura de la Feria del Queso 2026 y sorteo de cesta de productos