La Casa de las Carnicerías de León se prepara como centro de actividad de la capitalidad gastronómica

Elena F. Gordón / Ical

El Ayuntamiento de León iciará mañana las actuaciones necesarias para acondicionar la Casa de las Carnicerías, ubicada en la plaza de San Martín del Barrio Húmedo, como sede central de la información y las actividades vinculadas a la capitalidad gastronómica de España que la ciudad estrenará el próximo 18 de enero.

El alcalde, Antonio Silván, señaló hoy que las distintas áreas municipales implicadas en esa puesta a punto comenzarán a trabajar en pequeñas obras e intervenciones como pintura y obras menores en cuanto reciban las llaves del inmueble. Así lo manifestó tras la firma de cesión del edificio rubricada hoy por él y por la directora territorial del Banco Caja España de Inversiones, Salamanca y Soria, Margarita Serna.

La entidad pone a disposición del Consistorio este emblemático recinto durante todo 2018, como una forma de apoyo directo a León como Capital Española de la Gastronomía. La Casa de las Carnicerías, con más de 1.000 metros cuadrados de superficie, estará abierta todos los días, en horario de mañana y tarde, como escenario principal de las actividades que se programen en torno a ese título con el que el alcalde invitó a comprometerse a empresas de todos los sectores.

“Animo a que se impliquen con patrocinios o colaboraciones que no tienen que ser necesariamente económicas”, remarcó Silván, poniendo como ejemplo a la industria que va a donar las chaquetillas que lucirán los trabajadores de los establecimientos hosteleros acogidos al proyecto 'León, manjar de reyes' que gestiona la capitalidad.

Margarita Serna incidió en que la ciudad tiene una oportunidad de mostrar sus bondades en un año en el que recibirá, presumiblemente, muchas visitas. “Tendremos que ser capaces todos... León tendrá que engalanarse y sacar lo mejor”, remarcó después de mostrar su satisfacción por el acuerdo alcanzado con el Ayuntamiento como muestra del apoyo del Banco Caja España de Inversiones, Salamanca y Soria a la ciudad.